Спаржа

В природе спаржа встречается в Сибири. Напоминает она высокий ветвистый, усыпанный нежными иголочками полукустарник. На одном месте спаржа произрастает 15-20 лет. Куст пышный, нежно-зеленый, на ветках образуются как бы приклеенные группами ярко-красные плоды. Ягоды спаржи несъедобны. Из этих ягод и собираем семена.

Размножаем спаржу семенами. Семена предварительно замораживают в течение 1-2 суток, затем неделю проращивают. Как только почва прогреется до 15 градусов, высевают.

Делают на подготовленной грядке бороздку глубиной 5 см и сажают проросшие семена на 7 см одно от другого.

Чтобы улучшить всхожесть семян, сверху грядку с посаженными семенами присыпают перегноем.

Ухаживают за рассадой так: рыхлят, пропалывают. Через 2 месяца после посадки молодые растения подкармливают раствором: свежий навоз с водой 1:4 или мочевиной (10 грамм на 1м2). На зиму подросшую спаржу укрывают.